Novosti i posebna ponuda

Otvaranjem svog prvog međunarodnog restorana, Ana Roš donosi JAZ young dining koncept na jadransku obalu. Ukorijenjen u duhu svoje prve lokacije u Ljubljani, JAZ Poreč odražava svoje okruženje, a istovremeno ostaje vjeran opuštenoj, vibrantnoj energiji koja definira JAZ.

Vođen lokalnim tržnicama, proizvođačima i stoljetnom pomorskom baštinom Istre, naglasak jelovnika je na plodovima mora, uparenima s iznimnim regionalnim sastojcima. Rezultat je kuhinja koja djeluje svježe i izražajno, ukorijenjena u prostoru, ali oblikovana globalnom inspiracijom.

„S planina Soške doline vidi se Istra. Ovo za mene nije novi teritorij. Istra je oduvijek bila dio moje kuhinje i dio mene. Na neki način, ovo je osjećaj povratka kući.“

– ANA ROŠ

Smješten u povijesnoj zgradi s pogledom na obalnu šetnicu staroga grada Poreča, JAZ Poreč zamišljen je kao dobrodošlo cjelodnevno odredište. Dio je novo otvorenog Jadran Heritage Hotela by Valamar Collection. Zajednička vizija bila nam je udahnuti novi život jednoj od najprepoznatljivijih zgrada na porečkoj rivi, za putnike i lokalnu zajednicu.

Od opuštenih jutara i laganih ručkova do večeri ispunjenih živahnom atmosferom, glazbom i profinjenim koktelima, JAZ se prirodno mijenja kroz dan, zadržavajući svoj karakter i duh.

S JAZ-om Poreč pozivamo vas da dijelite jela, gledate zalazak sunca nad Jadranom i pridružite nam se u otvaranju ovog novog poglavlja JAZ-a uz more.

JAZ Poreč
Eugena Kumičića 3
52440 Poreč
Hrvatska

Radno vrijeme: pon–ned 7:00–24:00