Novice in posebna ponudba

Z odprtjem svoje prve mednarodne restavracije, Ana Roš, prinaša JAZov koncept young
dininga na jadransko obalo. JAZ Poreč izhaja iz duha JAZa v Ljubljani, pri čemer JAZ Poreč
odseva okolje v katerem se nahaja, hkrati pa ostaja zvest sproščeni, živahni energiji.

Restavracija, kjer je vodilo sodelovanje z lokalnimi tržnicami, proizvajalci in stoletno
pomorsko dediščino Istre, postavlja v ospredje meni z morsko hrano, ob njej pa izbrane
lokalne pridelke. Rezultat je kuhinja, ki je sveža in izrazita, zasidrana v prostoru, a
oblikovana z globalnim navdihom.

“Iz gora Posočja vidiš Istro. To zame ni neznan kraj. Istra je bila vedno del moje kuhinje in
del mene. Na nek način je to občutek prihoda domov.”

– ANA ROŠ

JAZ Poreč se nahaja v zgodovinski stavbi s pogledom na obmorsko promenado starega
mestnega jedra Poreča. Restavracija je zasnovana kot prijeten prostor, kjer obiskovalci
lahko uživajo v katerem koli delu dneva. Je del novo odprtega hotela Jadran Heritage iz
portfelja Valamar Collection. Naša skupna vizija je bila vdihniti novo življenje eni najbolj
prepoznavnih stavb na poreški obali, tako za popotnike kot za domačine.

Od sproščenih jutranjih ur in počasnih kosil do večerov, ki jih zaznamujeta živahno vzdušje,
glasba in hišni koktajli, se JAZ naravno razvija skozi dan in ohranja svoj edinstven duh.

Z JAZom Poreč vas vabimo, da si delite jedi, opazujete zahod sonca nad Jadranom in se
nam pridružite ob začetku tega novega poglavja JAZa ob morju.

JAZ Poreč
Eugena Kumičića 3
52440 Poreč
Hrvaška

Odprto: pon–ned 7.00–24.00